El bar restaurante de la Peña Sevillista de Ubrique, regentado por Sebastián Mateos Garcés, ha resultado ganador del I Campeonato Profesional de Tapas de Ubrique “Tapa-cabra”, orgnizado por iniciativa particular de Iñaki Xalabarde. Dicho establecimiento obtuvo el mayor número de votos tanto del público consumidor como del jurado constituido para valorar las tapas presentadas. El bar de Sebastián Mateos Garcés concurrió a este evento con la tapa denominada volcán de trigueros.
En este campeonato, desarrollado del 15 al 23 de marzo de 2014, han participado 18 establecimientos. En las bases se estableció una modalidad de tapa temática y otra libre, al precio de tres euros con bebida incluida.
